Kalkoen met paksoi, peultjes en paprika
Aantal personen: 2 personen
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten
- 400 gram Sjroete Farm kalkoen filet ( in blokjes )
- 1 struikje paksoi (klein gesneden)
- 100 gram peultjes
- 1 rode paprika (klein gesneden)
- 1 blikje bamboescheuten
- 1 theelepel kerrie
- 1 centimeter gemberwortel
- 75 gram cashewnoten
- 1 kleine rode peper
- 3 eetlepel ketjap
- zout
- peper
Bereidingswijze
- Roerbak de peultjes
- Doe de gesneden paprika en paksoi erbij
- Voeg de bamboescheuten toe.
- Zet de groenten even apart.
- Roerbak de fijngesneden Sjroete Farm kalkoen met de gemberwortel
- Doe de kerrie, zout, peper en ketjap erbij
- Doe de kalkoen weer bij de groenten en laat de smaken even door elkaar mengen. Bestrooi het gerecht met de cashewnoten.
Bron: https://www.mijnreceptenboek.nl/recept/kalkoen-ppp-paksoi-peultjes-paprika.html#stap1