Bagel met roomkaas, ei en gerookte kalkoen
Aantal personen: 3 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
- 3 bagels
- 100 gram roomkaas
- klein handje verse bieslook
- peper en zout naar smaak
- 9 plakjes gerookte Sjroete Farm kalkoenfilet
- 3 (gekookte) eieren
- handje sla naar keuze
Bereidingswijze
- Kook de eieren 8 minuten lang, laat ze schrikken onder stromend koud water en pel de eieren dan.
- Snijd de bieslook fijn en meng deze met de roomkaas, breng op smaak met peper en zout.
- Was eventueel de sla en droog deze dan met een sla centrifuge.
- Als je afbak bagels gebruikt, dien je deze af te bakken volgens de verpakking.
- Snijd de bagels open en besmeer beide kanten met de kruidenroomkaas. Verdeel er dan een beetje sla op, vervolgens 3 plakjes Sjroete Farm kalkoen per bagel en dan een gekookt ei in plakjes.
- Breng het ei op smaak met nog een beetje extra peper en zout.
Bron: https://ohmydish.nl/recept/bagel-met-roomkaas-ei-en-gerookte-kalkoen