default-header
HomeReceptenCouscousbowl met kalkoenballetjes

Couscousbowl met kalkoenballetjes

Aantal personen: 2 personen

Bereidingstijd: 20 minuten

Couscousbowl met kalkoenballetjes

Ingrediënten

  • 250 g Sjroete Farm kalkoengehakt
  • 1 courgette
  • 100 g couscous
  • 1 teentje knoflook
  • 100 ml tomatensaus
  • 75 g feta

Bereidingswijze

  1. Breng het Sjroete Farm gehakt op smaak met wat peper en zout en draai kleine gehaktballetjes.
  2. Snijd de courgette in dunne linten. Verhit een scheutje olie in een grillpan en gril de courgette linten 2 á 3 minuten per kant.
  3. Bereid de couscous volgens de verpakking.
  4. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in 4 minuten rondom gaar.
  5. Pers de knoflook uit. Voeg vervolgens de knoflook en tomatensaus toe aan de gehaktballetjes en laat nog 5 minuten stoven.
  6. Verdeel de couscous over twee diepen borden. Voeg de courgette linten en gehaktballetjes met tomatensaus toe en maak af met wat verkruimelde feta.

Bron: https://chickslovefood.com/recept/couscousbowl-met-kalkoenballetjes-met-6-ingredienten/